Trần Thúy
“Tuy chiến lược phản ứng với lạm phát cần hợp nhất xuyên suốt các nước, đổi thay để thích ứng với từng thị trường vẫn là điều cực kỳ quan trọng”. Trong thời gian giá thực phẩm tăng, 40% người tiêu dùng Việt Nam được phỏng vấn cho biết họ sẽ lên mạng xã hội để tìm khuyến mãi. “Xác định ngành hàng nào có thể trụ vững và ít bị tác động là điều cực kỳ quan yếu vì người tiêu dùng sẽ cắt giảm nhiều thứ khi mua sắm.
“Các công ty sản xuất hàng tiêu dùng nhanh hiện nay chỉ tập kết tham khảo thu nhập của người tiêu dùng như để xác định lề thói mua sắm, tuy nhiên, điều đó sẽ không thể đáp ứng đích kinh doanh của họ vì việc giá thực phẩm tăng sẽ không chỉ ảnh hưởng đến từng lớp trung lưu mà còn đến toàn bộ các từng lớp khác
” Ông Russo nói, “Thách thức đối với các công ty chính là việc giới thiệu các thương hiệu và sản phẩm mới khi giá thực phẩm tăng sẽ hạn chế những người tiêu dùng mở mang chi tiêu.
“Với dân số thuộc xã hội trung lưu tăng khoảng 70 triệu người mỗi năm và giá lương thực ước lượng tăng gấp đôi trong vòng 20 năm tới, các nhà sinh sản hàng tiêu dùng nhanh ở bất kỳ đâu cũng đang chuẩn bị cho một thời kỳ chưa từng có của nhu cầu tăng mạnh, áp lực kinh tế lớn và xu hướng tiêu dùng theo cảm xúc,” theo ông James Russo, phó chủ toạ cấp cao, bộ phận nghiên cứu người tiêu dùng toàn cầu của Nielsen nói.
Hơn một nửa vẫn mua sắm thường nhật tại chợ (53%) trong khi siêu thị bị ảnh hưởng khá nhiều khi 47% cho biết họ sẽ giảm mua sắm tại đây, kế đó là cửa hàng tiện lợi (40%) và cửa hàng trưng bày sản phẩm (40%). Các khoản khác nơi hầu hết người tiêu dùng Việt Nam sẽ đổi thay nếp mua sắm còn bao gồm việc đi ăn ngoài (66%), quần áo mới (63%), tiêu khiển (46%), du lịch (46%) và dịch vụ viễn thông (37%) Người dân sẽ hạn chế đi ăn ngoài do giá thực phẩm leo thang.
Gần hai phần ba sẽ giảm mua kẹo, bánh và cac loại đồ ngọt (65%), nước uống có ga (61%), đồ uống có cồn (60%), đồ ăn làm sẵn (48%), snack và thức ăn vặt (56%). Thay vào đó, bằng cách đánh giá tổng quan các tầng lớp người tiêu dùng, khả năng chi trả linh hoạt và nhu cầu thị trường, các nhà sinh sản hàng tiêu dùng có thể nằm bắt sức mua thực tế và quy mô hàng hóa, dịch vụ tốt hơn để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng tại cả các nước đang phát triển và các nước đã phát triển” Ảnh hưởng của giá thực phẩm tăng đến tiêu dùng Nghiên cứu của Nielsen cho thấy không chỉ thực phẩm tự chế biến là thứ độc nhất bị ảnh hưởng bởi giá lương thực.
Ảnh hưởng của giá thực phẩm tăng đến các kênh mua sắm Các siêu thị sẽ bị ảnh hưởng lớn từ "cơn bão giá" thực phẩm
Hơn một nửa số người phỏng vấn nói họ vẫn sẽ mua như bình thường các loại thịt và gia cầm (59%), cá và hải sản (55%), sản phẩm sữa (55%), bánh mỳ (43%) và thực phẩm không biến đổi gen (43%). “Khi nhắc đến giá thực phẩm tăng, hồ hết mọi người đều bị ảnh hưởng,” ông Russo nói.
Ảnh minh họa, nguồn: Internet Khi hỏi về tác động của giá thực phẩm tăng đến nơi người tiêu dùng sẽ mua sắm, gần một phần ba (32%) người tiêu dùng Việt Nam nói họ sẽ tự trồng hoặc mua tại vựa/ cửa hàng thanh lý nhiều hơn, cửa hàng khuyến mãi (30%).
“Kênh thương nghiệp truyền thống vẫn là nơi mua sắm đẵn ở nhiều nước và đối với những thị trường này, phần nhiều người tiêu dùng vẫn mua thực phẩm để sử dụng trong ngày. ” Ảnh hưởng của giá thực phẩm tăng đến cách người tiêu dùng mua sắm Người dân tìm đến các chương trình khuyến mãi để tiết kiệm uổng.
” 33% người tiêu dùng Việt Nam trong phỏng vấn cho biết họ sẽ vẫn mua nhãn hàng riêng một cách thông thường, trong khi chỉ 7% sẽ mua thêm nếu giá thực phẩm tăng.
Rưa rứa, khi người tiêu dùng liên tiếp tìm cách phân bổ ngân sách và hướng đến giá trị sử dụng nhiều hơn thì các công ty nên tìm đến những nhà bán lẻ có uy tín để thỏa mãn người tiêu dùng tốt hơn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét